Sono stata a La Marianna Lab per una pausa pranzo veloce. Abbiamo preso focaccia salata vegana, una brioches salata e una pizza. Tutto buono! Abbiamo chiuso con caffè e pasticcini, anch’essi buoni. Posto tranquillo ed elegante e personale cortese. Consiglio

Questa pasticceria si conferma una tappa obbligatoria per chiunque cerchi l'autentica qualità artigianale. L'ambiente è raffinato e accogliente, ma il vero protagonista è il bancone, ricco di creazioni che appagano prima la vista e poi il palato. ​Il vero fiore all’occhiello, tuttavia, è la loro Torta Donizetti. È raro trovarne una versione così equilibrata: l’impasto è incredibilmente soffice e profumato, arricchito da una generosa quantità di canditi di albicocca e ananas che conferiscono una nota di freschezza unica. Ogni fetta si scioglie in bocca, sprigionando quel delicato aroma di maraschino e vaniglia che rende omaggio alla ricetta originale in modo magistrale. ​Il personale è estremamente cortese e traspare chiaramente la passione per l'alta pasticceria. Un luogo dove la tradizione incontra la perfezione tecnica. Assolutamente da provare!

Abbiamo fatto colazione al Laboratorio La Marianna prendendo due brioche. Nel complesso buone, ma nella norma, con una sfogliatura non particolarmente marcata. Un’esperienza piacevole ma senza elementi che la rendano memorabile. Ideale per una colazione veloce e semplice