“Pizza di Montagna” che intreccia sostenibilità, imprenditorialità e natura. Il segreto risiede nella filosofia di Denis, e in pizze inconfondibili: croccanti, leggere come una nuova e super fragranti. Il menù non si limita alle classiche, ma diventa un viaggio tra contaminazioni e autenticità dove si celebra la qualità, rendendo unica la proposta. Creazioni come “The Smashing Pumpkins”, sono un’ode ai sapori decisi ed alla stagionalità: una dolcissima crema di zucca, avvolgente cavolo nero, profumati funghi pioppini e fonduta di pecorino romano DOP che crea dipendenza. Negli anni, l’offerta si è arricchita con una sempre più ampia sezione di cucina e dessert, e una curata selezione di vini. Ambiente accogliente, e personale ancor di più; materiali caldi ed elementi naturali creano un fil rouge di stile: sostanziale, coerente con una filosofia fondata su identità e sostenibilità, basi di un progetto in continua crescita.

Ottima pizza, molto sottile, croccante e leggerissima. Ottimo anche gli ingredienti. Servizio velocissimo.

pizzeria molto carina, c’è aria di montagna… la pizza è particolare perché l’impasto è molto leggero e facilmente digeribile i prezzi però sono sproporzionati e il servizio un po’ lento